유난히 시원하고 상큼한 맛으로 여름철 국명 음식으로 사랑받는 훈채. Yunnan 지방의 대표적인 요리인 훈채는 그 매콤함과 고소함으로 유명합니다. 중국, 특히 쿠안징성의 도심, 쿠밍에서 유래된 이 음식은 시원한 맛이 일품인 미역을 주재료로 하여 다양한 채소와 고기를 넣어 매콤한 국물에 …

리안윈강(Lianyungang)은 중국 장쑤성에 위치한 항구 도시로, 아름다운 해변과 풍부한 해산물로 유명합니다. 이 도시의 독특한 음식 문화는 신선하고 맛있는 재료를 사용하여 다채로운 맛을 선사합니다. 그중에서도 **굴국(Geli bao)**은 리안윈강의 대표적인 요리 중 하나로, 매 …

필리핀 요리에는 풍부한 맛과 독특한 조합이 가득합니다. 그 중에서도 “시니강"은 필리핀인들에게 가장 사랑받는 전통 수프 중 하나입니다. 시니강은 신선한 재료와 상큼한 묽은 국물로 이루어져 있으며, 오랫동안 끓여서 깊은 풍미를 내는 것이 특징입니다. 오늘 소개할 시니강 …

린분은 중국 산시성에 위치한 도시로, 오랜 역사와 풍부한 문화를 자랑합니다. 이 도시의 음식은 중국의 전통적인 요리법을 유지하면서도 독특한 현지 재료를 활용하여 탄생했습니다. 그 중에서도 “육채반"은 린분을 대표하는 명물 요리입니다. …

말레이시아의 다채로운 문화와 풍부한 역사는 그들의 음식에 독특한 매력을 더합니다. 각 도시마다 자신만의 특별한 요리 문화를 가지고 있으며, 이는 맛과 향의 짜릿한 모험을 제공합니다. 라호크(Laksa)는 말레이시아를 대표하는 국수 요리 중 하나입니다. …

멕시코 요리의 매력에 빠져버린 당신, 오늘은 과달라하라(Guadalajara)에서 맛볼 수 있는 독특한 요리 코치니타 피블라도를 소개합니다. 코치니타 피블라도는 바삭한 돼지고기가 매콤하고 달콤한 소스에 흠뻑 적셔져 있으며, 고소한 아몬드와 함께 조화를 이루는 섬세한 풍미를 자랑하는 요리 …

매콤한 향신료와 부드러운 식물성 퓨레가 어우러져 입맛을 사로잡는 티 bsbsa! 에티오피아 전통 요리 중 하나인 이 음식은 고기, 채소, 다양한 향신료를 사용하여 만들어진 풍부하고 독특한 스튜입니다. 티 bsbsa: 에티오피아의 매콤한 비밀 에티오피아는 다채로운 문화와 풍부한 역사로 유 …

인도네시아 라탕 (Lontong)은 전통적인 인도네시아 요리로, 이국적인 향신료와 부드러운 식감이 조화를 이루는 매력적인 음식입니다. Indonesia의 라이프 스타일을 경험하기 위해서는 Lontong을 꼭 먹어봐야 합니다. 라메이안의 기원과 역사 라메이안은 자바섬에서 유래한 인도네시아 …

바이천은 중국 지린성에 위치한 도시로, 풍부한 역사와 독특한 문화를 자랑합니다. 그중에서도 닭갈비는 바이천의 대표적인 길거리 음식으로 손꼽힙니다. 매콤하고 구수한 양념에 재워 구운 닭고기를 푸짐하게 먹을 수 있는 이 메뉴는 현지인들에게는 익숙한 맛이지만, …

일본어로 “검은 연못"을 뜻하는 ‘쿠로가네(Kurogane)‘는 일본 이바라키현에 있는 아름다운 호수이자 전통적인 어업 지방입니다. ‘산마’는 일본어로 “마크렐"을 의미하며, 이바라키현의 풍부한 해양 자원 …